Annonce: vi får provision, hvis du køber via et link her på siden. Din pris er den samme.

Pillegrill

Pillegrill, der selv holder varmen

Du fylder træpiller i tanken og vælger graderne. Grillen fodrer selv ilden – fra lav varme med masser af røg til høj varme til bøffen.

Se pillegrillene

11 pillegrill fra to danske butikker.

En finger drejer på knappen ved det digitale display på en Traeger pillegrill
75-315°fra lav røg til høj stegevarme

Små pillegrill til altanen og turen

Til to-fire personer, campingvognen eller en altan med stikkontakt.

Pillegrill til familien

Plads til en hel kylling eller to plader spareribs – og stor nok til at bage og stege i.

Sådan virker en pillegrill

  1. Tanken

    Du hælder træpiller i tanken på siden. Jo større tank, jo længere kan grillen køre uden at blive fyldt op.

  2. Sneglen

    En lille motor drejer en snegl, der fører pillerne frem til ilden i det tempo, grillen har brug for.

  3. Brændkoppen

    Under risten brænder pillerne i en lille kop. En tændspiral sætter ild til dem, når du tænder grillen.

  4. Ventilatoren

    Den blæser luft til ilden og fordeler varme og røg rundt i grillen, så maden bliver jævnt tilberedt.

  5. Controlleren

    En føler måler temperaturen og giver mere eller færre piller. Du vælger graderne – på knappen eller i appen.

Træpiller i pilletanken på en Traeger med sølvfarvet pillesensor i hjørnet

Store pillegrill med app og ekstra røg

Til dig, der ryger brisket natten over, griller for mange eller vil følge det hele fra sofaen.

Det skal du kigge efter på en pillegrill

Størrelse

Se på grillarealet og tanken. En lille grill på 1.200-1.700 cm² er nok til to-fire personer. Skal der plads til spareribs, en hel kalkun eller gæster, så gå efter 3.500 cm² eller mere og en tank på 8 kg eller større.

Temperatur

De fleste pillegrill går fra cirka 80 til 260 grader. Vil du have hård skorpe på bøffen, så vælg en der kan nå 315 grader eller har en zone med direkte flamme.

App og stegetermometer

Med wifi kan du følge grillen fra telefonen og skrue op og ned, mens du er et andet sted. Et stegetermometer, der kobles til grillen, fortæller, hvornår kødet er færdigt.

Røg og lav-og-langsom

Røgen er kraftigst ved lav varme. Funktioner som Super Smoke giver ekstra røg, og en isoleret grillkasse holder varmen stabil, når der skal ryges i ti-tolv timer.

Spørgsmål om pillegrill

Skal en pillegrill have strøm?

Ja. En lille motor fører pillerne frem, en ventilator puster luft til ilden, og en tændspiral tænder op. Grillen skal derfor stå ved en stikkontakt eller have en forlængerledning til udendørs brug.

Kan man grille bøffer på en pillegrill?

Ja, men vælg en model der kan blive rigtig varm. Weber Searwood og Broil King Regal Pellet går op til 315 grader, og Pit Boss har et håndtag, der åbner for direkte flamme under risten.

Hvornår giver en pillegrill mest røgsmag?

Ved lav varme. Mellem cirka 80 og 110 grader ulmer pillerne og giver mest røg, og det er dér, spareribs, pulled pork og brisket får deres smag. Ved høje grader brænder pillerne rent og giver mindre røg.

Hvilke træpiller skal jeg bruge?

Kun grillpiller, der er godkendt til fødevarer – aldrig piller til fyret. Smagen afhænger af træsorten, og det kan du læse mere om i guiden om pillegrill for begyndere.

Hvad kan en app på grillen?

Du kan se og skrue på temperaturen fra telefonen, følge kernetemperaturen fra stegetermometeret og få besked, når kødet er færdigt. Nogle modeller siger også til, før pilletanken er tom.

Kan pillegrillen stå ude om vinteren?

Ja, men pillerne må ikke blive fugtige – så smuldrer de og kan sætte sig fast i sneglen. Tøm tanken, når grillen ikke bruges i længere tid, og giv den et overtræk. En isoleret model som Traeger Ironwood holder bedre på varmen i kulden.

Er pillegrill nyt for dig, så læs pillegrill for begyndere. Skal du have en rigtig rygeovn, står de under rygeovne og smokere, og pillerne og grejet finder du under grilltilbehør. Andre grilltyper finder du på grillene til haven samlet.